操作対象Excelのシート数を取得します。

        {
            // Excel操作用オブジェクト
            Microsoft.Office.Interop.Excel.Application xlApp = null;
            Microsoft.Office.Interop.Excel.Workbooks xlBooks = null;
            Microsoft.Office.Interop.Excel.Workbook xlBook = null;
            Microsoft.Office.Interop.Excel.Sheets xlSheets = null;

            // Excelアプリケーション生成
            xlApp = new Microsoft.Office.Interop.Excel.Application();

            // 既存のBookを開く
            xlBooks = xlApp.Workbooks;
            xlBook = xlBooks.Open(System.IO.Path.GetFullPath(@"..\..\..\data\work01.xlsx"));

            // シートを取得する
            xlSheets = xlBook.Worksheets;

            // 表示
            xlApp.Visible = true;

            // ◆シート数取得◆
            // Countプロパティ
            System.Windows.Forms.MessageBox.Show(xlSheets.Count.ToString());

            // ■■■以下、COMオブジェクトの解放■■■

            // Sheet解放
            System.Runtime.InteropServices.Marshal.ReleaseComObject(xlSheets);

            // Book解放
            //xlBook.Close();
            System.Runtime.InteropServices.Marshal.ReleaseComObject(xlBook);
            System.Runtime.InteropServices.Marshal.ReleaseComObject(xlBooks);

            // Excelアプリケーションを解放
            //xlApp.Quit();
            System.Runtime.InteropServices.Marshal.ReleaseComObject(xlApp);


        }